Баклажан

Баклажан Атавита

Баклажаны представляют собой третий сельскохозяйственный продукт, добавленный к тепличной продукции Атавита. После практики и опыта выращивания томатов и болгарского перца и с целью расширения и пополнения ассортимента продукции, теперь с той же точностью, что и при производстве тепличных продуктов, баклажаны также вошли в список производимой продукции Атавита.

Первый период возделывания баклажанов Атавита в тепличном комплексе Арас Тарла Амин, в ноябре 2020 года, успешно достиг стадии сбора, упаковывания и поставки на отечественные и зарубежные рынки.

При производстве этого продукта соблюдаются те же аналогичные стандарты, что и при производстве всех других продуктов этой компании, и поэтому для его производства используются лучшие импортные гибридные семена Европы. Семена этого растения закупаются ежегодно и в настоящее время являются самыми высококачественными семенами баклажанов в мире.

بادمجان

Характеристики баклажанов Атавита

Сохранение природных свойств

Этот продукт уникален по качеству по сравнению с аналогичной продукцией, производимой в теплицах по всей стране. Тип используемых семян, способ выращивания и ухода за растением, а также возделывание способом гидропоники привели к производству одного из самых полезных для здоровья тепличных продуктов, сохранив при этом все его природные свойства и пользу.

Здоровый продукт и без содержания сельскохозяйственных химикатов

При производстве баклажанов компании Атавита было использовано минимальное количество химикатов и химических удобрений. Во-первых, потому что гидропонная теплица обладает тщательно контролируемым пространством, и она всегда свободна от вредителей и загрязнений, вызванных наличием почвы. Во-вторых, по той причине, что при гидропонном выращивании подкормка растений осуществляется строго соразмерно с потребностью растения.

Сохранение свежести, аромата и вкуса

Баклажаны Атавита по аромату, вкусу и качеству намного превосходят аналогичные продукты. Помимо качества семян и их сорта (разновидности), условия их хранения, упаковывания и транспортировки очень сильно влияют на сохранение свежести продукта до его доставки потребителю.

Баклажаны Атавита выпускаются в самых различных упаковках.

История появления баклажанов

Баклажан представляет собой съедобное растение из семейства паслёновых. Это растение первоначально росло в Индии и, именно из Азии распространилось по всему миру. Сегодня это растение растет во всех тропических и субтропических регионах.

 

В Иране баклажаны классифицируются на три категории: вытянутый (сорт Король Севера), округлый (сорт Флоренция) и обыкновенный сорта. Цвет сортов с фиолетовой кожурой обусловлен наличием вещества, называемого антоцианом. Баклажаны бывают и других цветов, таких как белый, красновато-фиолетовый и черно-фиолетовый.

 

Баклажаны Атавита в этой категории относятся к разряду обыкновенных фиолетовых. Согласно последним статистическим данным по состоянию на 2016 год Иран входил в пятерку крупнейших производителей баклажанов в мире.

Свойства баклажана

Сырой баклажан содержит 92% воды, 6% углеводов, 1% белка и небольшое количество жира. Эта вкусная бахчевая культура относится к категории здоровой пищи благодаря своей низкой калорийности и большого объема.

Это растение обеспечивает организму небольшое количество необходимых питательных веществ и содержит лишь умеренный процент суточной потребности организма человека в марганце.

Употребление баклажанов в пищу

Баклажан применяется во многих рецептах и ​​пользуется большой популярностью. Мякоть баклажанов подобно помидорам мягкая, их семена и кожуру также можно употреблять в пищу.

Баклажаны можно использовать по-разному, например, их можно жарить, запекать на гриле, просто запекать в духовке, готовить на газовой плите, а также употреблять в фаршированном виде, и в различных заготовкаъх, тушеных блюдах и соленьях и маринадах.

0 0 голоса
Article Rating
guest
0 نظرات
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии