گوجه فرنگی تخم مرغی، شبیه تخم‌مرغ و بیضی شکل است. این گوجه فرنگی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است و زادگاهی ایتالیایی دارد. اگر به دنبال بهترین گوجه‌ برای تهیه رب هستید، گوجه فرنگی تخم‌مرغی گزینه مناسبی برای انتخاب است.

تاریخچه گوجه تخم مرغی

اولین بار گوجه فرنگی تخم مرغی در قاره آمریکا کشت شده و بومی این قاره است. از نظر مشخصات گیاهی نیز، دارای ریشه‌های عمیق، ساقه‌های شاخه شاخه و کرک‌دار و گل‌های خوشه‌ای است. طول ریشه بوته این نوع گوجه به یک متر می‌رسد و رنگ برگ‌های آن سبز روشن است