فلفل دلمه‌ای زرد نخستین مرحلهٔ نارس و کلاسیک فلفل دلمه‌ای است که در مقایسه با رنگ‌های دیگر طعم ملایم‌تر و کمی تندتر دارد. این فلفل به دلیل قیمت مناسب‌تر، دسترسی آسان و کاربردهای متنوع در آشپزی بسیار پرطرفدار است.
میوه‌های فلفل دلمه‌ای زرد گوشت ضخیم، سفت و پوستی براق دارند و معمولاً وزن آن‌ها بسته به رقم بین ۱۵۰ تا ۲۵۰ گرم است. این فلفل‌ها منبع خوب ویتامین C، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و به دلیل برداشت در حالت سبز، مدت نگهداری بیشتری نسبت به رنگ‌های رسیده دارند.
فلفل دلمه‌ای نارنجی نخستین مرحلهٔ نارس و کلاسیک فلفل دلمه‌ای است که در مقایسه با رنگ‌های دیگر طعم ملایم‌تر و کمی تندتر دارد. این فلفل به دلیل قیمت مناسب‌تر، دسترسی آسان و کاربردهای متنوع در آشپزی بسیار پرطرفدار است.
میوه‌های فلفل دلمه‌ای نارنجی گوشت ضخیم، سفت و پوستی براق دارند و معمولاً وزن آن‌ها بسته به رقم بین ۱۵۰ تا ۲۵۰ گرم است. این فلفل‌ها منبع خوب ویتامین C، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و به دلیل برداشت در حالت سبز، مدت نگهداری بیشتری نسبت به رنگ‌های رسیده دارند.
Red pepper, also called bell pepper, red bell pepper, capsicum, or sweet pepper, has a mildly sweet yet earthy taste. These peppers are fully mature versions of the more bitter green bell peppers.
The red bell pepper is the most popular among the different pepper colors due to its sweet taste and beautiful red color. They are rich in vitamin C and fiber.
فلفل دلمه‌ای سبز نخستین مرحلهٔ نارس و کلاسیک فلفل دلمه‌ای است که در مقایسه با رنگ‌های دیگر طعم ملایم‌تر و کمی تندتر دارد. این فلفل به دلیل قیمت مناسب‌تر، دسترسی آسان و کاربردهای متنوع در آشپزی بسیار پرطرفدار است.
میوه‌های فلفل دلمه‌ای سبز گوشت ضخیم، سفت و پوستی براق دارند و معمولاً وزن آن‌ها بسته به رقم بین ۱۵۰ تا ۲۵۰ گرم است. این فلفل‌ها منبع خوب ویتامین C، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و به دلیل برداشت در حالت سبز، مدت نگهداری بیشتری نسبت به رنگ‌های رسیده دارند.
گوجه فرنگی کلاستر درسایز کوچک به صورت گرد و کروی رشد می‌کند و برای تازه‌خوری ، سالاد و تزیین گزینه مناسبی است. این گوجه گوشتی و آبدار است و خواص بسیاری دارد.
ویژگی این گوجه فرنگی رشد آن به صورت خوشه‌ای است. این نوع گوجه باردهی بالایی دارد و در گلخانه‌های آتاویتا با طعم و عطری فوق‌العاده دلچسب تولید می‌شود. این گوجه فرنگی دارای مزه شیرین دلچسبی است. میوه‌های تولید شده در این واریته در خوشه‌های بسیار بزرگ و بلند رشد می‌کنند. گوجه‌فرنگی کلاستر به نام خوشه‌ای نیز در
خیار باریک که در فارسی به آن «خیار مدادی» می‌گویند، رقمی محبوب در سطح جهان و به‌ویژه در ایران است. این نوع خیار به داشتن شکلی کشیده، پوستی نازک و خوراکی، طعمی ملایم و بافتی آبدار شهرت دارد و معمولاً نسبت به خیارهای معمولی، دانه‌های کمتری در آن یافت می‌شود. خیارهای ما فاقد پوشش مومی (واکس) هستند، بافتی ترد و شکننده دارند و منبعی عالی برای دریافت فیبر محسوب می‌شوند.
گوجه‌فرنگی گیلاسی خوشه‌ای گوانیتا یک رقم ممتاز از گوجه‌های گیلاسی است که به دلیل طعم شیرین، رنگ جذاب و باردهی بالا شناخته می‌شود. این رقم به‌ویژه برای کشت گلخانه‌ای طراحی شده و می‌تواند خوشه‌های بزرگ و منظم تولید کند که برای بازار تازه‌خوری و بسته‌بندی بسیار ایده‌آل است.
میوه‌های گوانیتا ریز، گرد و براق هستند و معمولاً وزن هر میوه بین ۱۵ تا ۲۰ گرم است. رنگ آن‌ها قرمز روشن با پوست مقاوم و گوشت آبدار و شیرین است که باعث ماندگاری بیشتر در حمل‌ونقل و بسته‌بندی می‌شود.
گوجه‌فرنگی گیلاسی رنگی (Colored Cherry Tomato) نوعی از گوجه‌های ریز و خوشه‌ای است که به دلیل اندازه کوچک، شکل گرد و طعم شیرین محبوبیت بالایی دارد. این نوع گوجه در رنگ‌های متنوعی مانند قرمز، زرد، نارنجی، بنفش یا حتی دو رنگ تولید می‌شود و همین تنوع رنگ، آن را به محصولی جذاب برای سالادها، تزئین غذا و مصرف تازه تبدیل کرده است.
هر میوه معمولاً بین ۱۰ تا ۳۰ گرم وزن دارد و به صورت خوشه‌ای روی بوته رشد می‌کند. گوشت این گوجه‌ها آبدار و شیرین است و به دلیل اندازه کوچک و پوست نسبتاً نازک، خوردن آن‌ها راحت و دلچسب است.
گوجه‌فرنگی بیف‌استیک یکی از محبوب‌ترین واریته‌های گوجه‌فرنگی است که با طعم بسیار عالی و اندازهٔ درشت شناخته می‌شود. این نوع گوجه نسبت به بسیاری از ارقام دیگر زودرس‌تر بوده و وزن هر میوهٔ آن گاهی به ۳۵۰ گرم هم می‌رسد. رنگ میوه‌ها قرمز روشن و اشتها‌برانگیز است و گوشت زیاد و بذر کم دارد.
برخلاف بیشتر انواع گوجه‌فرنگی، بیف‌استیک به هرس زیادی نیاز ندارد و چه با استفاده از مهارکننده‌ها و چه بدون آن‌ها، به‌خوبی رشد می‌کند. یکی دیگر از ویژگی‌های مهم این رقم این است که میوه‌ها تقریباً هم‌زمان می‌رسند و برداشت یک‌دست‌تری فراهم می‌کنند.
